Alimentação Saudável
Dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.
Variar os tipos de cereais de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações.
Pirâmide de Alimentação equilibrada
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
O que é uma "ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL"?....
Pensando sobre esta pergunta várias respostas nos surgem. Isto porque a resposta Depende!!! Depende do que ? Depende se você é uma pessoa normal, saudável, com o peso correto e quer apenas conservar este "status", ou se pelo contrário, você tem problemas de saúde, ou tendências hereditárias a tê-los, é obeso, ou se tem propensão a engordar...
Como o nosso objetivo é "Medicina Preventiva", não "Curativa", se você se enquadra nas pessoas doentes, ou obesas, ou com tendência familiar a ter problemas de saúde, procure seu médico para uma orientação mais precisa. Caso você esteja bem e queira continuar assim, nós recomendamos um especial cuidado com os excessos. Portanto, não abuse das gorduras, das frituras, dos doces, das bebidas alcóolicas, refrigerantes, das carnes vermelhas, etc... Isto não significa não comer os produtos acima, apenas Cuidado! Lembre-se que as gorduras (cada grama tem 9 calorias), aqui um especial cuidado com as gorduras animais, e com as "Ocultas", disfarçadas, que nós não percebemos e comemos. Por exemplo, existe muita gordura disfarçada nas carnes, nas salsichas, linguiças, presuntos, salames, etc. Qualquer alimento frito, pelo menos triplica a quantidade de gordura contida dentro dele. Existe muita gordura no leite integral e nos seus derivados (queijos, iogurtes, etc.). As massas tão nossas amigas, podem ser feitas com muita manteiga, os molhos das macarronadas podem ser muito engordurados. Do ovo prefira a clara, pois a gema é bem engordurada (e tem colesterol). Se você gosta de doces, escolha as gelatinas e os doces de frutas que não têm gorduras (manteiga ou margarinas), leite ou ovos.
Na sua rotina alimentar coma de tudo, o prato típico do brasileiro, geralmente é um bom exemplo: arroz, feijão, salada crua, verdura cozida (com pouco óleo), um pedaço de carne (de preferência aves e peixes) e de sobremesa uma fruta. Mas como nós também gostamos de variar, vamos selecionar para vocês algumas "Receitas Saudáveis", que são as nossas velhas receitas mais adaptadas ao novo conceito Alimentar. Faça o mesmo você também, ou seja, pegue o seu Caderno de Receitas e reescreva as receitas mais Fortes. Deixe as Receitas Fortes,(feijoadas, churrascos, etc...), para dias de festa, afinal nós não somos de Ferro...
terça-feira, 1 de junho de 2010
Frase do dia
"Sem a curiosidade que me move, que me inquieta, que me insere na busca, não aprendo nem ensino".
( Paulo Freire )
( Paulo Freire )
Dica interessante
Embalagens de papelão, alumínio e plástico. Embalagens de alimentos, produtos de limpeza, cosméticos, etc.
Somente os moradores da cidade de São Paulo produzem aproximadamente 15 mil toneladas de lixo doméstico, todos os dias.
Uma boa maneira de reduzir tal volume é a reciclagem dos materiais
Em Barcelona, a organização Ecoembalajes España S.A. (ECOEMBES), congrega milhares de empresa no esforço de propagar e incentivar práticas que reduzam o impacto dos resíduos gerados pelas embalagens de seus produtos no meio ambiente.
Já o artista plástico paulistano Douglas Okura encontrou outra maneira de reaproveitar as embalagens: transformou-as em uma luminária, combinando cores e formas, em um padrão interessante e divertido.
http://dicasinteressantes.com/
Somente os moradores da cidade de São Paulo produzem aproximadamente 15 mil toneladas de lixo doméstico, todos os dias.
Uma boa maneira de reduzir tal volume é a reciclagem dos materiais
Em Barcelona, a organização Ecoembalajes España S.A. (ECOEMBES), congrega milhares de empresa no esforço de propagar e incentivar práticas que reduzam o impacto dos resíduos gerados pelas embalagens de seus produtos no meio ambiente.
Já o artista plástico paulistano Douglas Okura encontrou outra maneira de reaproveitar as embalagens: transformou-as em uma luminária, combinando cores e formas, em um padrão interessante e divertido.
http://dicasinteressantes.com/
Copa do Mundo
Todos de olho na África
Com a Copa do Mundo, as atenções se voltam para o continente que sediará o evento. É uma ótima oportunidade para você apresentar à turma uma visão mais abrangente sobre a região, que tem outros pólos de desenvolvimento, além da África do Sul
Ana Rita Martins.
Quando o juiz apitar dando início à Copa do Mundo, no dia 11 de junho, a África do Sul será o centro das atenções. Marcada historicamente pelo regime do Apartheid - vigente de 1948 a 1994 -, que segregou social, política e economicamente os negros, a nação foi palco de uma importante virada. Hoje todos, não importa a cor, erguem juntos o país mais rico do continente. Só na construção de cinco estádios e na infraestrutura das cidades que receberão as partidas, o governo investiu 1,1 bilhão de dólares. A África do Sul, é importante destacar, não é o único país em desenvolvimento na região.
Já é senso comum imaginar a África apenas como um conglomerado de países cobertos por vastas áreas abrigando animais selvagens, populações que sofrem com a miséria, economias falidas e governos corruptos. De fato, isso tudo ainda existe por lá, mas não pode representar o retrato de um continente tão grande e variado. Os dados mostram mudanças: a população é cada vez mais urbana, o número de países democráticos aumentou e existem diversas economias em crescimento. O mundo todo está de olho. Não é à toa, portanto, que o continente esteja sediando pela primeira vez um evento tão esperado pelo público e que movimenta bilhões de dólares.
http://revistaescola.abril.com.br/geografia/pratica-pedagogica/todos-olho-africa-continente-africano-copa-mundo-556078.shtml
Com a Copa do Mundo, as atenções se voltam para o continente que sediará o evento. É uma ótima oportunidade para você apresentar à turma uma visão mais abrangente sobre a região, que tem outros pólos de desenvolvimento, além da África do Sul
Ana Rita Martins.
Quando o juiz apitar dando início à Copa do Mundo, no dia 11 de junho, a África do Sul será o centro das atenções. Marcada historicamente pelo regime do Apartheid - vigente de 1948 a 1994 -, que segregou social, política e economicamente os negros, a nação foi palco de uma importante virada. Hoje todos, não importa a cor, erguem juntos o país mais rico do continente. Só na construção de cinco estádios e na infraestrutura das cidades que receberão as partidas, o governo investiu 1,1 bilhão de dólares. A África do Sul, é importante destacar, não é o único país em desenvolvimento na região.
Já é senso comum imaginar a África apenas como um conglomerado de países cobertos por vastas áreas abrigando animais selvagens, populações que sofrem com a miséria, economias falidas e governos corruptos. De fato, isso tudo ainda existe por lá, mas não pode representar o retrato de um continente tão grande e variado. Os dados mostram mudanças: a população é cada vez mais urbana, o número de países democráticos aumentou e existem diversas economias em crescimento. O mundo todo está de olho. Não é à toa, portanto, que o continente esteja sediando pela primeira vez um evento tão esperado pelo público e que movimenta bilhões de dólares.
http://revistaescola.abril.com.br/geografia/pratica-pedagogica/todos-olho-africa-continente-africano-copa-mundo-556078.shtml
O professor também aprende
Para mudar a cara do ensino de Ciências, os professores da rede municipal de Embu participaram de oito encontros que somaram 48 horas, oferecidos pela prefeitura e organizados pelo Instituto Ciência Hoje, da SBPC. A orientação trazida à equipe docente pelo Instituto teve como foco a mudança na abordagem tradicional do ensino, no qual conteúdos fragmentados são vistos muitas vezes sem que sejam feitas as devidas conexões, obedecendo somente à seqüência do livro didático. Dia a dia, esse novo conceito se revela em atividades que despertam a capacidade de selecionar e de organizar a informação; de trabalhar a pesquisa centrada em interesses socialmente relevantes; e de explorar os conteúdos em atividades práticas. Para agir assim, um caminho natural é elaborar projetos que levem à solução de problemas formulados pelos próprios alunos. "Nosso objetivo com o curso era fazer com que o professor somasse sua experiência a outras estratégias de ensino. Demos a ele novas ferramentas", explica Maria Del Carmen, do Instituto Ciência Hoje. Durante os encontros, foram reproduzidas todas as situações que mais tarde seriam propostas às classes, inclusive as pesquisas na praia e no manguePude sentir o cheiro do ambiente, observar alguns animais", conta a professora Ivani Fernandes Melo. Ela ressalta que aprendeu a utilizar instrumentos como a bússola para depois ensinar a turma. Já a professora Marinalva de Lima afirma que nunca tinha pensado em usar lupa ou termômetro nas aulas: "Por comodismo, me baseava no livro e não sabia da importância de ligar seu conteúdo ao mundo lá fora".
Kit básico é bastante acessível
Não tem desculpa: para um bom ensino de Ciências não é preciso um superlaboratório, com equipamentos avançados e caros. Esse projeto mostra que com instrumentos simples e baratos aprende-se muito. O Instituto Ciência Hoje distribuiu a cada grupo de cinco crianças um kit científico com bússola, lupa, termômetro, algodão, palitos de churrasco, barbante, caneta, lápis e giz de cera. Cada aluno ficou encarregado de produzir o seu bloquinho de anotações. O equipamento todo pode ser adquirido por valores que variam de 10 a 60 reais.
http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=2634679938090721849&postID=7255057476634416710
Para mudar a cara do ensino de Ciências, os professores da rede municipal de Embu participaram de oito encontros que somaram 48 horas, oferecidos pela prefeitura e organizados pelo Instituto Ciência Hoje, da SBPC. A orientação trazida à equipe docente pelo Instituto teve como foco a mudança na abordagem tradicional do ensino, no qual conteúdos fragmentados são vistos muitas vezes sem que sejam feitas as devidas conexões, obedecendo somente à seqüência do livro didático. Dia a dia, esse novo conceito se revela em atividades que despertam a capacidade de selecionar e de organizar a informação; de trabalhar a pesquisa centrada em interesses socialmente relevantes; e de explorar os conteúdos em atividades práticas. Para agir assim, um caminho natural é elaborar projetos que levem à solução de problemas formulados pelos próprios alunos. "Nosso objetivo com o curso era fazer com que o professor somasse sua experiência a outras estratégias de ensino. Demos a ele novas ferramentas", explica Maria Del Carmen, do Instituto Ciência Hoje. Durante os encontros, foram reproduzidas todas as situações que mais tarde seriam propostas às classes, inclusive as pesquisas na praia e no manguePude sentir o cheiro do ambiente, observar alguns animais", conta a professora Ivani Fernandes Melo. Ela ressalta que aprendeu a utilizar instrumentos como a bússola para depois ensinar a turma. Já a professora Marinalva de Lima afirma que nunca tinha pensado em usar lupa ou termômetro nas aulas: "Por comodismo, me baseava no livro e não sabia da importância de ligar seu conteúdo ao mundo lá fora".
Kit básico é bastante acessível
Não tem desculpa: para um bom ensino de Ciências não é preciso um superlaboratório, com equipamentos avançados e caros. Esse projeto mostra que com instrumentos simples e baratos aprende-se muito. O Instituto Ciência Hoje distribuiu a cada grupo de cinco crianças um kit científico com bússola, lupa, termômetro, algodão, palitos de churrasco, barbante, caneta, lápis e giz de cera. Cada aluno ficou encarregado de produzir o seu bloquinho de anotações. O equipamento todo pode ser adquirido por valores que variam de 10 a 60 reais.
http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=2634679938090721849&postID=7255057476634416710
quarta-feira, 26 de maio de 2010
Educar para transformar
Educar com qualidade exige muita dedicação e amor, isso não é impossível para quem se pauta nos ensinamentos de Jesus que nos ensinou a doar, sem exigir recompensas materiais.
Grande parte de nossos alunos são carentes de afeto e amor, vêm de lares desestruturados, não experimenta em seus lares a sensação de um abraço, um bom dia ou boa noite. Cabe a nós educadores, investirmos na autoestima dessas crianças desenvolvendo projetos de recuperação de baixa-estima e amá-las, mesmo sendo difícil, em razão do comportamento agressivo que elas apresentam. Mas se buscarmos forças em Jesus, veremos a transformação destas vidas em cidadãos capazes de exercerem a sua cidadania e assim, participarem da construção de um mundo melhor.
Grande parte de nossos alunos são carentes de afeto e amor, vêm de lares desestruturados, não experimenta em seus lares a sensação de um abraço, um bom dia ou boa noite. Cabe a nós educadores, investirmos na autoestima dessas crianças desenvolvendo projetos de recuperação de baixa-estima e amá-las, mesmo sendo difícil, em razão do comportamento agressivo que elas apresentam. Mas se buscarmos forças em Jesus, veremos a transformação destas vidas em cidadãos capazes de exercerem a sua cidadania e assim, participarem da construção de um mundo melhor.
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